Mayalı Börek Tarifi

mayalı börek resimli tarifi

Mayalı tarifler

01 Nisan 2013

ekledi.

Yorum Yaz

7084 kez incelendi.

Malzemeler

Hamur:

  • 4 su bardağı un
  • 1 poşet Dr. Oetker Instant Maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2,5 çay bardağı ılık su

Dolgu:

  • 100 g margarin
  • 1 su bardağı peynir rendesi

Üzeri için:

  • 1 yumurta sarısı

Hazırlanışı

Hamur:

Un ve mayayı karıştırın. Üzerine şeker, tuz ve suyu ekleyip iyice yoğurun.

Bekletmeden üç eşit parçaya bölün. Her birini 0,5 cm kalınlığında açıp üzerlerine margarin sürün ve dörde katlayın. Üzerlerini kapatın ve 20 dakika dinlendirin. Hamurları tekrar açın, peynir rendesi serpin ve rulo şeklinde sarın. Ruloları 28 cm çapındaki yağlanmış tepsiye salyangoz şeklinde gevşek sarın. Hafif bastırarak tepsinin her yerini kaplayacak şekilde yayın. Üzerini kapatıp 15 dakika daha bekletin. Yumurta sarısı sürüp pişirin.

Elektrikli Mini Fırın: 180°C (önceden ısıtılmış)

Turbo fırın: 180°C (önceden ısıtılmış)

Pişirme süresi: Yaklaşık 25-30 dakika

Etiketler: , , ,

Yorum Yaz


+ 8 = 15

Hazır Yemek Tarifleri yemek tarifleri