Pezik-Pazı Mıhlaması (Giresun)

pezik-pazı mıhlaması resimli tarifi

Malzemeler

  • 1/2 bağ pezik (pazı)
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 2 adet soğan
  • 1 yumurta
  • Maydanoz
  • Nane
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıvı yağ.

Hazırlanışı

Pezikler ayıklanır, yıkanır ve doğranarak haşlanır. Diğer taraftan pirinçler yıkanır ve haşlanır. Daha sonra pezik, doğranmış soğan, maydonoz, yumurta, tuz, pirinç, karabiber ve nane karıştırılır. Hazırlanan karışım tavaya eşit şekilde yayılır ve kızartılır. Kapakla çevrilerek diğer tarafı da kızartılır. Sıcak servis yapılır.

Etiketler: , , , ,

Yorum Yaz


8 + 9 =

Hazır Yemek Tarifleri Domain